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Gastkoch Event vom Sternekoch Armin Leitgeb

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Genießen Sie mit uns am 25.Mai 2022 neue Geschmackseindrücke und ein kreatives Arrangement. Armin Leitgeb und unser Küchenteam unter Leitung von Giuseppe Autieri kochen in lockerer Atmosphäre ein Feinschmeckermenü in 5 Gängen. Zubereitet aus besten regionalen und saisonalen Zutaten und auf Grundlage von klassischen Rezepten mit etwas mediterranem Charme erleben sie unser Restaurant Hasen von […]

Paella in Laupheim Olé!!

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Liebe Gäste,Kommenden Freitag 21.05.2021 bieten wir Ihnen bei uns im Hasen Spanien-Paella-Spezial Paella Valenciana mit allem was dazu gehört.Sangria / empedrat catalana -Bohnensalat mit Thunfisch und Zwiebeln Alle Leckereien in die Mitte stellen und los geht‘s!Ab 2 Personen / € 19,50 pro Person Solange der Vorrat reicht…. Damit wir uns richtig vorbereiten können, bitten wir […]

Geschenkidee Italienische Olivenöl-Varianten

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Unser Olivenöl präsentiert sich in frischem Smaragdgrün mit warmen Goldnuancen. Die Oliven sind an sonnenverwöhnten Olivenhainen gereift und von der Brise des Mittelmeers umgeben. Der Charakter des Olivenöls  ist kraftvoll, intensiv fruchtig und verführt mit wundervoll ausgeprägten Aromen. Das Hasen-Olivenöl in Ihrer Küche passt zu Rind, Lamm oder Thunfisch, aber auch zu geschmortem Wild, Steinpilz-Carpaccio […]

Mojito Spaghetti Cacio ab dem ‼ 12. Februar 2020 im Restaurant Zum Hasen ‼

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Spaghetti Cacio trägt den Genuss und die Tradition Italiens in die Welt hinaus. Angeblich wurde diese Speise von den Hirten erfunden, die auf der Weide in den Rucksäcken immer trockene Nudeln , gereiften Cacio-Käse und scharfen Pfeffer dabei hatten. An selbstgemachten Mojito-Spaghetti wird dieses Gericht zum einem intensiven, raffinierten und kulinarischen Erlebnis. Eigenschaften, die zur […]

Valentinstag – Candle Light Dinner & italienische Livemusik

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„Nimm dir Zeit zu lieben und geliebt zu werden. Es ist der wahre Reichtum des Lebens. Überrasche Deine Liebsten mit einem traumhaft romantischen Abend bei uns im Restaurant Zum Hasen. Das Licht bleibt an diesem Abend größtenteils aus und warmes Kerzenlicht wird eine verzauberte Atmosphäre schaffen. Von italienischer Live-Musik begleitet, servieren wir unser Valentins-Candle-Light-Menue mit […]

Weißer Trüffel, Fassona-Piemonteser Rind und selbstgemachte Nudel frisch aus dem Piemont!

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„Das Perfekte liegt im Einfachen.“ Wir sind wieder zurück im Hasen und haben Alba Trüffel (gestern gesammelt), Eiernudeln, Tartar und Fleisch vom Piemonteser Rind, alles frisch und allerbeste Ware. Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr uns im Hasen besuchen würdet. Ab heute Abend servieren wir tolle einfache Gerichte, aber absolute Spezialitäten aus dem Piemont, […]