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Unser Olivenöl präsentiert sich in frischem Smaragdgrün mit warmen Goldnuancen. Die Oliven sind an sonnenverwöhnten Olivenhainen gereift und von der Brise des Mittelmeers umgeben. Der Charakter des Olivenöls  ist kraftvoll, intensiv fruchtig und verführt mit wundervoll ausgeprägten Aromen. Das Hasen-Olivenöl in Ihrer Küche passt zu Rind, Lamm oder Thunfisch, aber auch zu geschmortem Wild, Steinpilz-Carpaccio […]

Hallo liebe Freunde,Wir möchten euch Neuigkeiten aus unsere Küche präsentieren. Heute: unsere Pinsa Romana! Eine herzhafte italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Lass Euch schmecken!!

„Das Perfekte liegt im Einfachen.“ Wir sind wieder zurück im Hasen und haben Alba Trüffel (gestern gesammelt), Eiernudeln, Tartar und Fleisch vom Piemonteser Rind, alles frisch und allerbeste Ware. Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr uns im Hasen besuchen würdet. Ab heute Abend servieren wir tolle einfache Gerichte, aber absolute Spezialitäten aus dem Piemont, […]