Speisekarte
Saisonale Spezialitäten (ständig wechselnd)
Vorspeisen
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Burrata Campana con Rucola e pomodorino fresco
12,90€Butter Mozzarella aus Kampanien mit Rucola und frischen Kirschtomaten -
Carpacio di manzo al profumo di tartuffo
11,90€dünn aufgeschnittenes rohes Rindfleisch auf Rucola und Parmesan-Blätter mit Trüffelöl verfeinert -
Antipasto Misto
14,90€gemischte Vorspeisenplatte
Nudelgerichte
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Fagottini ripieni con buratta e basilico
13,90€Teig-Täschchen gefüllt mit Buttermozzarella und Basilikum an einer Parmesancreme mit Balsamico verfeinert -
Garganelli viola con carciofi, polipo e pomodorini
14,90€Lilafarbene Röhrennudeln aus Rote-Bete-Teig mit Artischocken, Oktopus und frischen Kirschtomaten
Hauptgerichte
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Scaloppina di Vitello ai carciofi e timo
22,90€Kalbfleisch dünn geschnitten mit Artischocken und Thymian Serviert mit Rosmarinkartoffeln
Desert
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Tiramisu
5,50€Extra cremig, mit Löffelbiskuits, Mascarpone und leckerer Kaffee-Note
Appetithäppchen
Vorspeisen
Salate
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Insalata Sfiziosa
12,90€gemischter Salat mit Ei, Thunfisch, Pilze, Mais und Parmesan Blätter -
Tomatensalat
5,00€mit Zwiebeln, Oliven und Basilikum
Appetithäppchen
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Bruschetta al Matarocco
4,50€Tomate, Knoblauch, Minze, Basilikum, Oregano, Olivenöl -
Mozzarella di Bufala
13,90€Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum -
Pizzabrot
5,00€
Klassiker im Hasen
Hauptgerichte
Fleischgerichte
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Cotoletta alla Viennese
18,90€Wiener Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren -
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Weiderind (200 g)
23,90€mit Käsespätzle und Beilagensalat -
Tagliata di Manzo
21,90€Rindersteak-Streifen auf Rucola und Parmesan an einer Balsamico-Creme mit Rosmarinkartoffeln -
Beilagen
3,50€Hausgemachte Spätzle, Rosmarinkartoffeln, Tagliatelle mit Butter und Salbei, Gemüse, Salat
Fischgerichte
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Gegrillter Octopus mit Beilage
19,90€ -
Gegrillte Dorade mit Beilage
23,90 € -
Filetto di branzino alla birra
19,90€Wolfsbarsch-Filet in Biersauce an Rosmarinkartoffeln -
Frischer Fisch und Meeresfrüchte auf Anfrage
Preise variieren nach Marktpreis
Nudelgerichte
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Tagliatelle Bolognese
10,90€Eierbandnudeln mit einer original italienischen Hackfleischsauce -
Risotto Funghi e carciofi al profumo di tartufo
12,90€Risotto mit gemischten Pilzen und Artischocken mit Tröpfchen Trüffelöl verfeinert -
Spaghetti allo Scoglio
15,90€Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten
Vegetarisches
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Käsespätzle
10,90€mit Beilagensalat -
Antipasto Misto vegetarisch
13,80€gemischte vegetarische Vorspeise mit frischem Gemüse
Salate
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Salatteller
4,90€Blattsalate, Rucola, Tomate, Gurke, Karotte, Paprika -
Salatplatte "Zum Hasen"
11,80€Blattsalate, Tomate, Gurke, Karotte, Paprika, Oliven, Ei, Rucola, Oregano-Croutons, Curry-Putensteifen -
"Schloss-Salat"
9,80€Blattsalate, Tomate, Gurke, Karotte, Paprika, Oliven, Sardellen, Emmentaler, Rucola, Oregano-Croutons
Verführerische
Desserts
Das Beste zum Schluss
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Panna Cotta an Pistazienspiegel mit Schokoladenraspeln
5,50 € -
Affogato al caffè
5,00€Vanilleeis mit Espresso -
Tiramisu
5,50€Extra cremig, mit Löffelbiskuits, Mascarpone und leckerer Kaffee-Note